首頁 > 資訊 > 行業(yè)動態(tài)> 氮氣在食品行業(yè)的應用【英國進口制氮機】
氮氣,是一種無色、無味、無毒的惰性氣體,大約占空氣體積的78%,以單質(zhì)的形式存在于空氣中?,F(xiàn)在已經(jīng)被廣泛應用于食品保鮮、糧食倉儲、石油化學工業(yè)、宇航技術、金屬熱處理、玻璃工業(yè)等行業(yè)領域。
在食品包裝袋中充入氮氣,能夠隔絕食品、水果等與空氣直接接觸,防止食物被氧化、腐壞、產(chǎn)生霉菌、細菌等微生物,危害人健康,同時可以延長食品的存放時間。氮氣包裝已經(jīng)被應用在蔬菜、堅果、炸薯片、水果、餅干等各類食品。傳統(tǒng)的糧食儲藏一般采用化學方法來防止蟲類的侵害?,F(xiàn)在完全可以使用充氮存儲,這種物理性質(zhì)的儲藏法,不會殘留下污染物,而且氮氣是惰性氣體,沒有隱患。在食物的運輸過程中,雖然氣溫調(diào)低,水果蔬菜等的呼吸速率會下降,但是也還是在呼吸的,一些可以引起化學變化的物質(zhì)仍在產(chǎn)生變化。經(jīng)過實踐證明,充氮儲藏比沒有充氮儲藏保質(zhì)期長了很多,尤其是像香蕉、橘子等容易腐爛的水果,效果更為顯著。
氮氣在金屬的滲氮處理,電纜生產(chǎn)過程中的氮氣保護,電子產(chǎn)品、醫(yī)藥、石油化學等方便的應用更是比比皆是。為什么氮氣能夠有這么大的作用呢?因為氮氣的化學性質(zhì)很穩(wěn)定,不活潑,所以處在氮氣中的東西不容易腐爛變質(zhì),即使有反應也相對緩慢。
由于氮氣的使用越來越多,那么氮氣的需求就會越來越多,如果還繼續(xù)使用傳統(tǒng)式液氮、瓶裝氮氣,不僅增加成本,還不方便。SR英國進口制氮機,高純度制氮氣,即插即用,方便節(jié)能,更實用。